Komatsu-an

차가운 츠유를 앞에 두고 면만 먼저 한 가닥 건져 맛본 뒤, 고명과 츠유를 곁들여 나가는 시간은 소바집만의 묘미다. 시바마타 3초메에 있는 Komatsu-an의 모리소바는 탄탄한 찰기와 매끄러운 목 넘김으로 꾸준히 사랑받으며, 가볍고 기분 좋게 한 그릇을 비워내게 한다. 따뜻한 가모난반이나 켄친, 시원한 세이로에 더해 계절 냄비 요리와 우동, 키시멘까지 두루 갖춘 차림표에는 부담 없이 드나들기 좋은 동네 소바집다운 넉넉함이 묻어난다.

면 요리 못지않게 손이 많이 가는 메뉴는 국물의 감칠맛이 돋보이는 밥 요리다. 바삭하게 튀겨낸 돈가스 위로 육수 맛이 살아 있는 카레 소스를 넉넉히 얹은 가쓰카레는 은근한 정겨움과 함께 든든한 포만감을 안겨준다. 오징어채소텐동이나 야키니쿠동 같은 덮밥을 면과 함께 구성한 세트 메뉴도 마련되어 있어 푸짐한 점심 식사로 제격이다.

다채로운 일품요리 또한 이 집의 매력이다. 이타와사와 모츠니코미, 두툼한 달걀말이에 가라아게 등 소바를 먹기 전에 가볍게 즐길 안주류가 충실하다. 맥주나 하이볼에 작은 안주 접시를 곁들인 뒤 마지막에 소바로 마무리하는 낮술 자리에도 자연스럽게 어울린다.

입식 테이블과 다다미 좌석을 함께 갖춘 차분한 내부는 혼자 불쑥 들러 식사하기에도, 가족과 함께 오붓하게 시간을 보내기에도 편안하다. 무료 주차장도 마련되어 있어 일상의 다양한 순간에 부담 없이 발걸음하기 좋다.